Vanessa Bolosier lance son livre de cuisine créole à Londres

11081470_10155517244670099_8153820727450538726_nLa Guadeloupéenne Vanessa Bolosier, installée en Angleterre depuis plusieurs années a publié un livre de cuisine créole en anglais : The Créole Kitchen disponible sur Amazon. Découvrez le trailer en cliquant ici.

Vanessa est fondatrice de Carib Gourmet, une entreprise proposant des produits et services culinaires : de l’épicerie, des coursunnamed-5 de cuisine, des dîners clandestins, des dégustations mais aussi et surtout, des confiseries à base de coco, connues sous la marque “Coco Gourmand”. Ces tablettes ont remporté l’une des récompenses les plus prestigieuses en terme d’épicerie fine en Angleterre. Elles ont en effet été distinguées parmi plus de 10 000 produits en compétition par un panel de juges, à l’aveuglette.

Vanessa avait participé, en visioconférence, au #Time2Link sur la gastronomie.

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